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一、水果入庫前大多需要預冷，原因如下：
抑制生理活動
- 水果采摘后依然會進行呼吸作用、蒸騰作用等生理活動，這些活動會消耗水果中的營養成分，并且產生熱量。預冷可以快速降低水果的溫度，從而降低呼吸速率，例如蘋果在常溫下呼吸作用較強，預冷后呼吸強度可明顯降低，…
1. 果蔬類
- 溫度要求：
- 葉菜類蔬菜如生菜、菠菜等，適宜儲存溫度在0 - 4℃，這個溫度范圍能降低蔬菜的呼吸作用和新陳代謝速度，延長保鮮期。像生菜在溫度高于4℃時，葉片容易發黃、腐爛。
- 果菜類蔬菜，例如西紅柿，適宜溫度在8 - 10℃，溫度過低易出現冷害，導致…
二氧化碳冷庫主要有以下幾種類型：
單級二氧化碳冷庫
采用單級壓縮制冷循環，相對系統較為簡單。但這種類型的二氧化碳冷庫在環境溫度較高時制冷效果可能受限，因為二氧化碳臨界溫度接近常溫，在高溫環境下其制冷性能會有所下降，一般適用于環境溫度較為適宜的場景。<…
保溫材料氧指數測試（oi）是一種用于評估保溫材料燃燒性能的重要方法。
關鍵要點：
- 定義：氧指數是指在規定的條件下，材料在氧、氮混合氣流中，維持平穩燃燒（即進行有焰燃燒）所需的最低氧氣濃度，以氧所占的體積百分數的數值來表示。
- 測試原理：將試樣垂直固定在…
一、引言
冷凍油在制冷系統中起著很重要的作用，它不僅為壓縮機的運動部件提供潤滑，還協助密封、冷卻以及帶走系統中的雜質等。然而，在實際運行過程中，冷凍油可能會出現變質的情況，這會對制冷系統的性能和壽命產生嚴重影響。因此，深入了解冷凍油變質的原因以及掌握準…
制冷機組制冷劑加不進去可能有以下原因：
1. 連接部件問題：
- 充注接口故障：充注接口可能被雜質堵塞，影響制冷劑流通；接口的閥門損壞或無法正常開啟，導致制冷劑無法通過接口進入制冷系統；接口的密封件老化或損壞，造成制冷劑泄漏，使充注無法順利進行。
- 管道連…
冷凝溫度與用電量之間存在密切關系，具體如下：
一、冷凝溫度對制冷系統的影響
1. 制冷效率下降
- 當冷凝溫度升高時，制冷系統的冷凝壓力也會相應升高。這會導致壓縮機的壓縮比增大，即壓縮機需要將制冷劑從較低的壓力壓縮到更高的壓力，從而消…
以下是檢測冷庫氣密性的方法：
一、壓力測試法
1. 正壓測試：
- 關閉冷庫的所有門、通風口和管道閥門等。使用空氣壓縮機向冷庫內注入一定壓力的空氣，比如將壓力升高到 500pa。然后觀察壓力計的讀數變化。如果在一段時間內（如 30 分鐘）壓力下降幅度較小，通常認為氣…
以下是幾種檢測冷庫保溫性能的方法：
一、表面溫度測量
1. 庫體表面溫度檢測：
- 使用紅外線測溫儀或接觸式測溫儀，測量冷庫庫板表面的溫度。如果庫板表面溫度與冷庫內設定溫度相差較大，說明保溫性能可能存在問題。例如，在冷庫內溫度為 -18℃時，庫板表面溫度不應高…
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